Уникальный вкус оливок сорта Халкидики достигается благодаря проверенным временем рецептурам: их выдерживают в слабом растворе морской соли с добавлением традиционных греческих специй. Обладая сочной мякотью и легко отделяемой косточкой, оливки Халкидики сервируются как отличная закуска, в том числе к сырной тарелке.