Семга является самым распространенным в мире представителем семейства лососей. Продукты из лосося относятся к числу наиболее вкусных и питательных, поэтому спрос неуклонно растет. Эта рыба разводится в искусственных условиях, специально для последующей заготовки на мясо.
