Осьминог С/М- Осьминог очень интересный и деликатесный продукт, при правильном приготовлении получается очень нежный и с особым непередаваемым вкусом. Для приготовления необходимо в большую кастрюлю налить 5 литров воды, посолить воду, добавить 50 мл винного уксуса и варить в течении 3х часов. после этого осьминог можно обжарить на топленом масле. В качестве гарнира прекрасно подойдет картофельное, тыквенное пюре либо пюре из корня сельдерея. Также осьминог прекрасно подходит в легким салатам.
